Θυμάρι

Το θυμάρι (στα αγγλικά common thyme ή garden thyme, στα γερμανικά thymian) προέρχεται από την αρχαία λέξη θυμός, η οποία σημαίνει θάρρος. Υπάρχουν αναφορές πως το θυμάρι αυτοφυεί σε βουνά της Ισπανίας, στην Αλγερία και στην Τυνησία, καθώς και στη Μ.Ασία. Ακόμη είναι αυτόχθονο φυτό στα Βαλκάνια και στην Τουρκία. Η καλλιέργεια του θυμαριού πραγματοποιείται πλέον σε χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και στις ΗΠΑ.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Χρήσεις-ιδιότητες

Το θυμάρι χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική, επίσης ξηρά ή νωπή.  Γενικά, το θυμάρι έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες και έτσι θεωρείται ιδανικό για λοιμώξεις του κάτω αναπνευστικού. Ακόμη, τα φύλλα του θυμαριού χρησιμοποιούνται ως αποχρεμπτικό σε βήχα απλού κρυολογήματος, για την παρασκευή τσαγιού ή άλλων αφεψημάτων. Επίσης τα τελευταία χρόνια, ορισμένα είδη θυμαριού χρησιμοποιούνται ως καλλωπιστικά, κυρίως σε βραχόκηπους. Τέλος, τα διάφορα θυμάρια είναι βασικά φυτά για την παραγωγή αρωματικού μελιού, γνωστό προιόν στις αγορές της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Το θυμέλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και γενικότερα στη βιομηχανία ομορφιάς. Μπορεί δε να χρησιμοποιηθεί σε συμπτώματα βρογχίτιδας, σπαστικού βήχα και γενικότερα λοιμώξεις του αναπνευστικού.

Επιπρόσθετα, το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου, η θυμόλη χρησιμοποιείται ως ήπιο αντισηπτικό στην ιατρική.  Μειώνει αποτελεσματικά τα επίπεδα της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων του αίματος. Είναι φυσικό αντιμικροβιακό και αντιοξειδωτικό.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Θυμάρι”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *